18° La scartozzera — Borghetto-melara

Name: 18° La scartozzera
Start: 2026-08-28
End: 2026-09-06
Location: Borghetto-melara

Borghetto-melara — Dal 28 agosto 2026 al 6 settembre 2026

Categoria: Formaggi

A San Lazzaro, nell’entroterra spezzino,La Scartozzeracelebra il granturco e le tradizioni contadine legate alla sua lavorazione. Il nome richiama gli antichi gesti della sgranatura del mais, un rito